• Kolom Soekam Parwadi

    Makan Buah

    Seiring dengan majunya ilmu kesehatan, pola makan kita sekarang semakin baik saja. Dulu yang namanya sarapan itu ya minum teh atau kopi  “nasgitel”, lalu menyantap tempe goring, pisang goring, nyampleng rasanya. Bagi masyarakat klas menengah kebawah untuk sarapan pagi  langsung sarapan nasi, tiwul atau nasi jagung dengan lauk gudeg plus sambel trasi. Saat saya kecil, didaerahku Boyolali yang miskin, saya biasa sarapan tiwul plus sambel bawang ditambah tempe semangit mentah diuleg. Itu diperlukan karena setelah makan terus kerja berat diladang atau jalan jauh jualan kepasar. Ternyata pola makan seperti diatas itu keliru dari tinjauan kesehatan. Perut yang kosong, langsung diisi makanan berat, kaya karbohidrat akan menjadikan kadar gula tinggi ditubuh.…